Pemerintah AS meminta kita untuk makan lebih banyak buah-buahan dan sayuran. Makanan ini dikemas dengan vitamin yang penting untuk kesehatan yang baik. Tetapi beberapa anggota keluarga Anda mungkin muncul hidung mereka memikirkan sayuran. Anda dapat membuat sayuran lebih menarik dengan menambahkan rempah-rempah dan herbal.
Semua orang seperti kentang tumbuk. Bahkan lebih baik, paling anak seperti jagung. Lapisan pertama casserole ini terbuat dari kentang tumbuk yang disiapkan dari toko kelontong. Menggali turun dan Anda datang untuk bersandar daging sapi, paprika merah, paprika hijau, bawang dan jagung. Meksiko Shepherd Pie adalah makan malam yang lezat atau makan siang. Bukannya casserole besar, Anda dapat membuat individu porsi untuk anak-anak dalam puding cangkir.
Untuk melanjutkan tema Meksiko, saya disajikan kuali dengan salad daun selada, bayam segar, cincang tomat dan irisan alpukat. Top off santapan Anda dengan buah segar - anggur merah dan hijau, irisan nanas, atau stroberi. Ole!
Bahan
2 sendok makan minyak zaitun
1 media bawang, dicincang
1 paprika merah kecil, cincang
1 paprika hijau kecil, cincang
1 lb. 90% bersandar daging sapi
14,75-ounce dapat krim jagung
8-ons karton dikocok krim keju
4 sendok teh cabai bubuk
1/2 sendok teh jinten
1/2 sendok teh kering oregano (atau Meksiko oregano jika Anda dapat menemukannya)
Garam dan merica secukupnya
1 lb. 8-ons karton disiapkan kentang tumbuk (pada bagian didinginkan)
2 sendok makan mentega
1 cangkir mengurangi lemak Keju Cheddar, parut
Metode
Menempatkan minyak zaitun dalam wajan besar. Tumis bawang merah cincang selama dua menit. Tambahkan paprika merah dan hijau dan masak hingga lunak. Transfer campuran untuk mangkuk dan sisihkan. Masak daging sapi di atas api sedang sampai coklat. Kembali sayur ke wajan. Aduk krim jagung, krim keju, bubuk cabai, jinten, oregano, garam dan merica. Masak di atas api sedang sampai keju krim telah mencair. Mantel hidangan casserole 1 1/2-quart dengan cooking spray. Sendok campuran ke dalam piring. Aduk disiapkan kentang tumbuk dengan garpu untuk melonggarkan kemudian. Sendok kentang atas campuran sayuran-daging sapi. Dot dengan mentega. Panggang dalam oven 375 derajat selama sekitar 20 menit. Keluarkan dari oven dan taburi dengan Keju Cheddar diparut. Panggang selama 2 menit sampai keju telah mencair. Membuat 6 porsi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar