Tips memasak makanan laut - Tuna

adv, visit per tein jazz GE8
 
Memasak Tuna menyajikan koki dengan banyak alternatif. Fillet, ringan dimasak akan terlihat seperti steak daging sapi, tetapi tanpa menarik kembali lemak jenuh yang tidak sehat. Namun ada resep yang berbeda dari yang untuk memilih, ingat untuk menuntut dari pemasok Anda bahwa ikan segar yang ditangkap dan mendarat. Berikut adalah tiga pilihan.

Tips 1. Panci goreng Tuna

Metode ini sangat sederhana dan cepat. Dalam panci yang sangat panas dan ringan diminyaki seal steak 175 g untuk beberapa menit di kedua sisi, kemudian melepas panas dan sisanya. Ini akan menghasilkan tingkat memasak yang mirip dengan menengah langka di steak daging sapi. Jika Anda lebih suka lalu masak untuk sedikit lebih lama. Melayani sesuatu pilihan Anda. Coba dibumbui cabai salsa, atau chunky kentang tumbuk yang dicampur dengan cincang zaitun.

Tips 2. Salad alternatif

Memotong strip sekitar 1cm persegi dan sepanjang 6cm. Anda akan perlu lima per porsi cepat goreng dalam minyak wijen, untuk pendingin di semua sisi, tempat di atas salad berpengalaman. Menyiapkan salad dengan beberapa imajinasi. Menggunakan sedikit daun, kecil tomat, kacang Perancis, artichoke hati, telur rebus dan dirajam zaitun. Tidak termasuk fillet ikan teri tradisional dan caper tingkat garam akan secara dramatis mengurangi. Tuna mungkin akan digantikan dengan jenis lain dari kerang. Cobalah strip tipis cumi-cumi atau chunky udang aduk goreng dengan sambal kecap.

Tip 3. Pinggang sembuh dan diasinkan tuna

Hidangan ini mengambil beberapa mempersiapkan tetapi juga bernilai waktu. Untuk pemula atau makan siang ringan untuk empat orang, Anda akan perlu 450 g pinggang berkulit tuna dari ujung ekor yang lebih tipis. Tahap pertama akan terdiri dari erat membungkus ikan dalam cling dan beku di minus 18 derajat Celcius selama lima hari karena ikan disajikan mentah tahap pertama yaitu diperlukan untuk membunuh parasit apapun mungkin, yang biasanya dapat diberantas selama proses memasak. Memungkinkan ikan untuk defrost di lemari es. Potong korek potongan jahe segar dan barang-barang mereka ke panjang ikan. Menggunakan tongkat larding atau membuat keseluruhan dengan tongkat kebab bambu. Pisahkan tongkat jahe dengan sekitar 1cm. Melakukan hal yang sama dengan strip tipis lembut rumput lemon. Menggosok ke permukaan 25 g garam dan gula. Tempatkan dalam wadah kecil, tutup dengan tunas segar adas dan Gerimis dengan minuman pilihan Anda. Tutup dan tempat di lemari es. Menyerahkan setiap hari dan menjelujur dengan jus. Setelah empat hari itu akan siap untuk melayani. Dipotong tipis dan tempat di piring dingin, Sajikan dengan irisan lemon dan seluruh makan roti.

advertisement, http://perracingindonesia.com/