Rasa yang menyegarkan musim panas akan menjadi milik Anda dengan hidangan panggang fillet makarel dengan apel diiris dan tumbuk. Dengan sejumlah kecil persiapan di dapur, Anda dapat melayani hidangan di kebun Anda atau dari BBQ di apartemen kota Anda.
Anda akan perlu satu makarel sekitar 450 g dalam ukuran per orang. Fillet ikan dengan penekanan pada menghapus tulang halus pin. Sangat lembut membuat sayatan sedikit di sisi kulit ikan, tidak lebih dari hanya kulit mendalam. Ini akan mempercepat waktu memasak dan berhenti fillet keriting saat panggang.
Pilih jenis Apple yang cukup tajam dan lebih hijau. Tujuan adalah untuk menghasilkan iringan tajam untuk menyeimbangkan sifat berminyak makarel, jadi jangan menambahkan gula. Jika Anda memiliki gigi manis yang menyesuaikan sesuai. Memperlakukan apple akan perlu dalam dua cara, beberapa kupas dan buang bijinya mash, dan beberapa iris dikupas untuk char memanggang. Untuk masing-masing menyajikan Anda akan perlu 150 ml Apple potong dadu dan iris 5 dikupas apel.
Tambahkan potongan apel ke panci dengan tombol mentega tawar, tutup dengan tutup dan masak sampai lembut, kemudian campuran dan tetap hangat. Ringan mantel irisan apel dengan minyak sayur dan tempat di atas wajan, setelah beberapa detik berbalik melalui 45 derajat untuk memberikan efek berlian, kemudian berbalik dan mengulangi proses, dan tetap hangat. Irisan apel masih harus sangat renyah. Sekarang menempatkan fillet makarel di atas panggangan char atau di bawah panggangan tingkat mata, mengubah sekali sampai matang. Periksa bahwa mereka adalah 62 derajat Celcius dengan termometer digital.
Di pusat tempat piring mash dikelilingi oleh tumpang tindih iris apel dan atasnya dengan fillet makarel dimasak. Sajikan dengan salad sederhana.
Komentar:-tingkat pemakaiannya, seperti gula, akan selalu tergantung selera pribadi. Tetapi jika Anda memiliki gigi manis mencoba untuk menjaga tingkat gula serendah mungkin, tidak hanya untuk mengurangi konten kalori tetapi terutama jadi yang rasa alami dari ikan dan buah lazim. Jika perlu mencoba bumbu di atas meja dengan jeruk segar atau bahkan jus lemon. Hidangan juga dapat disajikan dengan buah-buahan lainnya tajam seperti gooseberries. Yang Mackerel bisa diganti dengan seluruh ikan lainnya menengah, seperti Herring, Trout atau sarden, dan jika Anda memutuskan Anda dapat menggunakan seluruh patah hati ikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar