Petunjuk Mint: 3 resep lezat Mint untuk mencoba

Herbal pendinginan ini memiliki rasa yang berbeda yang menambah rasa menyegarkan makanan atau minuman. Jadi jika Anda ingin sedikit mint untuk makanan berikutnya Anda, coba ini unik lezat resep yang menggunakan mint:

Salmon a La Mint

Apa yang Anda butuhkan:

4 salmon filet

1 ikat mint segar, batang dihapus

1 ikat daun datar peterseli, batang dihapus

1 jeruk nipis, iris tipis

4 siung bawang putih, dikupas

1/2 cangkir lemon jus

2 sendok makan. minyak zaitun

2 sendok makan. mentega cair

2 sendok makan. madu

4 tsps. halal garam

1 sdt merica hitam

Mint tangkai untuk hiasan

Mengatur fillet salmon dalam piring datar. Sisihkan. Menggabungkan daun mint, daun peterseli, bawang putih, jus lemon, minyak zaitun, madu, garam dan merica dalam blender dan proses sampai campuran menjadi pasta halus. Lambang salmon dengan pasta dan mengasinkan untuk 10 menit. Bila sudah siap, menghapus ikan dari perendam dan membuang kelebihan. Masak fillet di panggangan pra-dipanaskan di atas api sedang-tinggi selama 3 menit per sisi, atau sampai matang. Olesi salmon dengan mentega cair dan taburi dengan irisan lemon dan mint tangkai sebelum melayani.

Mint dan Thyme Chicken Pasta

Apa yang Anda butuhkan:

2 cangkir gandum spaghetti, dimasak

1/2 kg. paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, potong dan dimasak

1/2 cangkir kaldu ayam

1/2 cangkir anggur putih kering

1 1/2 Piala heavy cream

1 1/2 sendok makan. mint segar cincang

1 1/2 tbps. thyme segar cincang

1 sdm minyak zaitun

2 tsps. madu

1 sdt jeruk semangat

1 sdt cuka sherry

1/2 sdt garam

Lada hitam secukupnya

Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kaldu ayam dan anggur putih dan masak sampai volume mengurangi setengah. Aduk di mint, thyme, kulit lemon krim berat, madu dan garam dan masak sampai campuran mengurangi setengah lagi. Tambahkan ayam matang dan pasta. Campuran untuk melapisi dan masak selama 3-5 menit. Bumbui dengan garam dan merica sebelum melayani.

Potongan daging babi Mint tomat

Apa yang Anda butuhkan:

4 tanpa tulang pork pinggang chops, potong dan dimasak

2 tomat, cincang

2/3 cangkir minyak zaitun extra-virgin

1/3 cangkir cincang mint segar

1/4 cangkir putih cuka anggur

2 tsps. Dijon mustard

1 sdt garam

putih 1/2 sdt gula

Merica hitam secukupnya

Tempat dimasak pork dalam piring datar. Sisihkan. Dalam sebuah mangkuk sedang, menggabungkan minyak zaitun, cuka, Dijon mustard, garam, gula dan merica hitam. Campur sampai bahan sumur-blended. Tambahkan tomat dan mint. Tuangkan campuran daging babi dimasak dan melayani.

Memasak resep lezat mint ini di rumah dan menikmati yang menenangkan dan menyegarkan makanan!