Hari tahun baru tradisional makan

Selamat Tahun Baru!

Makanan tradisional makan pada hari tahun baru makan malam mungkin lebih sepanjang garis takhayul dari makan yang benar-benar baik. Selama berabad-abad tradisi atau takhayul telah bahwa BLACK EYED PEAS harus dimakan karena mereka mewakili atau akan membawa tidak hanya nasib baik atau keberuntungan tetapi juga uang. Di Selatan, Amerika Serikat, sangat sulit untuk menemukan sebuah rumah tangga di mana black eyed peas tidak akan menjadi bagian dari menu. Hal ini diyakini bahwa kacang-kacangan kecil ini agak tidak bersalah terlihat seperti satu koin yang membuat mereka mewakili uang atau bahwa ketika mereka yang sudah dimasak mereka memperluas yang mewakili memperluas kekayaan. Tidak ada metode memasak tradisional untuk kacang polong sederhana tetapi biasanya dikombinasikan dengan beberapa daging babi.

Ini adalah kacang-kacangan sehingga mereka secara alami tinggi serat dan juga sumber yang kaya kalium. Kalori bijaksana, ketika dikonsumsi sendiri, adalah sekitar 70 kalori dalam porsi yang normal. Black eyed peas agak hambar sehingga kebanyakan resep memiliki garam laut, bawang putih, dan sesuatu yang panas seperti cabai atau saus panas untuk pukulan atas rasa. Dapat dibuat ke dalam sup, salad, mencelupkan untuk chip, dimasukkan ke dalam casserole dan banyak lagi. Tidak ada dalam tradisi atau takhayul mendikte mereka harus dimakan polos.

Meja makan tidak menghargai diri sendiri pada hari tahun baru tidak termasuk Perkasa Collard hijau. Hijau selalu akan nutrisi pilihan makanan yang bijaksana tetapi jika Anda memasak mereka untuk 'kematian' maka Anda akan memasak pergi sebagian dari nilai gizi. Ingat, gelap hijau sayur, nilai lebih nutrisi yang dikandungnya.

Seperti semua sayuran, collard hijau yang sarat dengan nilai gizi yang luar biasa seperti seperti besar vitamin A dan E, magnesium, serat, besi, antioksidan, dan banyak lagi. Daftar berjalan dengan sayuran ini. Pada kenyataannya, itu mengalahkan semua-Perkasa brokoli dalam hal menurunkan kolesterol. Ia juga dikaitkan dengan melawan kanker makanan. Jika collard hijau tidak salah satu dari pilihan yang biasa sayuran, mungkin perlu dimasukkan dalam rencana menu untuk minggu.

Ada banyak cara untuk mempersiapkan sayuran ini tetapi paling sering dikombinasikan dengan atau disajikan dengan beberapa jenis daging babi. Jika Anda menemukan untuk menjadi pahit sendok penuh gula pergi jauh dan itu membuatnya lebih menarik bagi anak-anak. Tidak terlalu banyak meskipun. Itu membutuhkan garam untuk membawa keluar yang paling rasa jadi mungkin garam laut adalah pilihan yang baik. Asupan garam diperlukan untuk kesehatan yang baik tapi terlalu banyak lebih merusak daripada baik, kesehatan bijaksana.

Collard hijau dan sayuran lainnya seperti sawi dari kelompok sayuran yang disebut sebagai silangan (brokoli dan kubis keluarga) sayuran. Ini memiliki manfaat kesehatan amazing dan benar-benar harus makan dalam sebagian besar ukuran setidaknya tiga kali seminggu. Yang terbaik metode memasak dikukus dengan semua sayuran tetapi selama Anda tidak memasak mereka ke bubur mereka masih tambahan untuk menu Anda, pada hari tahun baru dan sepanjang tahun. Jika Anda memasak mereka terlalu lama mereka akan mulai memiliki bau aneh dan tak menimbulkan selera. Memasak mereka lebih cepat hanya memotong daun potong setengah inci dan batang harus dihapus dan dipotong-potong seperempat inci.

Tradisi makan Collard Greens pada hari tahun baru adalah untuk membawa uang ke dalam rumah. Hijau hijau mewakili hijau uang. Entah bagaimana, meskipun, dalam tradisi Selatan collard hijau dan black eyed peas harus disertai dengan roti jagung, Selatan itu!

Roti jagung adalah sekitar 190 kalori dalam sepotong seperti dalam gambar. Yang akan bervariasi pada bagaimana itu dibuat, seperti di awal, dengan hal yang ditambahkan (jagung, cabai, dll) atau campuran. Utara roti jagung jauh lebih manis dari Selatan sehingga asupan kalori akan lebih tinggi dari gula yang ditambahkan. Roti jagung pada dasarnya adalah 10% dari lemak, kolesterol 10% dan 20% natrium. Kesehatan bijaksana ini bukanlah pilihan makanan yang terbaik tapi satu potongan sekali-sekali tidak harus mengganggu diet Anda. Seperti semua makanan membantu kedua dan ketiga akan bermasalah. Roti jagung adalah memperlakukan besar di hari tahun baru dan jika itu menarik uang untuk rumah tangga Anda mengapa tidak memanjakan diri.

HAM:

HAM berisi tingkat tinggi dari beberapa vitamin B, B1, B12 dan niasin. Hal ini juga kaya akan nutrisi seperti fosfor, seng, potasium, besi dan magnesium, yang penting untuk diet harian kita. Tubuh kita memerlukan jumlah tertentu protein harian dan tubuh tidak menyimpan protein sehingga kita perlu mengisi setiap hari. Porsi 3-ounce HAM menyediakan sekitar 30% sampai 50% dari kebutuhan harian kita untuk protein, tergantung pada jenis ham.